一物全体

自然は全体で調和しており、食べ物も自然のものを丸ごと食べるのが正食の基本。調味料なども自然に近いものが望ましいですが、現実的にはできる範囲で柔軟にやるのがコツ。あまり硬く考えないで、フレキシブルな正食を実行しましょう。