梅干し

今ではスーパーでも本物の梅干しを見つけるのが難しくなってしまった。商品棚に並んでいるのは減塩や甘味料・調味料入りの梅干しばかり。本来の梅干しが持つすばらしい薬効にもう一度目を向けてみよう。